个人中心 我的学堂 我的旅行 退出账号

二三阶台地,“二三间”酒窖

2018.08.06 | , , , ,
ArchitectureDaily ArchitectureDaily

作者:钱诗韵
原文链接

有了酒窖,便有了“二三两”。

“二三两”是由“二三间”出品的手工精酿酒品牌,也是“二三间”的灵魂主题。作为“文艺青年再下乡”乡建计划的一部分,酒窖无论在地理意义还是战略层面上都成为了“二三间酒庄客栈”计划的序曲。

酒窖位于浙江丽水市莲都区,地处连绵的山谷中,为竹林台地所抱,两股山泉环谷地而下,围出一个过山殿村。酒窖隐匿于场地内一叠台地,位于现有山谷中独门院落的旁侧。入过山殿的道路为独路,穿过竹林顺路而下,瀑布落水声音渐大,酒窖应声出现。展开的框架和退进折入的体量呈现其城市性的一面,引人探幽,体量向东依上山小径嵌入山体,成为山地梯台的延续;酒窖、院落、葡萄田,三者间留出一小块逗留场地,外来的道路终止于此,上山小径、院落台阶、田间踏路在此汇聚展开。

QAHH5467-NI_Xiangming_Photographer.jpg

“二三间”酒窖不是一个建筑意义上“高度自治”的建筑,它更愿意成为山体的一部分;生长于台地,它天然地继承了台地的节奏,与周边台地形成互文的关系。而在其社会意义上,它自成一系;生产功能之余,已然成为人们聚集和栖息的活动场。

酒窖半户外的回廊空间为鲜果加工和蒸馏制酒而设计,与参观入口串通,并留出了可灵活使用的檐廊,在浙南多雨或高温的气候中尤宜劳作。发酵与窖藏空间布置于室内,顺台地走势高差引入经过控制的自然光,地面应之形成三个高度,居高临下的层面布置了品酒吧台,大门边上的场地留出操作台和包装区。光线随日光四时而动,折入的同时而被渲染,弥生多重感受的氛围。

酒窖的造价预算不高,施工界面很小,因山谷运输条件之限无法使用商品混凝土,故在主体结构和挡土墙的部分采用自拌混凝土,框架性的清水混凝土立面在几层台地的高差处勾勒出结构线条,折入山体的立面则使用了砌石处理,所有石料为回收的缙云石,经老师傅重新切割砌筑,同时顶部覆土种植,不假时日便同山谷浑然一体。

整个设计用最少的材料以及最“轻”的设计手段,对乡村的建造现实予以适当的反馈。室内墙面在尝试了多种混凝土修复可能后保留了现浇清水混凝土,拒绝特别城市化、精装化的表面处理。另一方面,在日常使用的建筑构件上作了精准的考虑。酒窖大门以碳化木板复合拼制,既不畏潮湿的环境,又在肌理和色调上平衡了混凝土的粗野和冷感,苹果形截面的实木扶手握感温润,使双向推动大扇木门的日常行为得以轻松完成。

1533282211651088.jpg


图纸

总平面图

平面图

剖面图

立面图


项目信息

建筑师    Nota Architects

地址    过山殿村, 莲都区, 丽水, 浙江, 中国

主创建筑师    钱诗韵

设计团队    钱诗韵、徐升

驻场建筑师    王戬

业主    丽水二三间投资管理有限公司

建筑面积    400.0 平方米

项目年份    2018

1条评论
史同学
史同学 2021-04-15 23:16:46 回复 0

想知道台地上的各个相临的房间是怎么联系的

ArchitectureDaily ArchitectureDaily

作者:钱诗韵
原文链接

media@archcollege.com
建筑学院来稿须知 关闭
感谢您的关注与支持!我们非常欢迎各类投稿。
几点简单的来稿须知,望您耐心读完。
来稿要求如下:

● 作品类稿件

1、高清项目实景照片/效果图/模型照片/手绘草图
2、高清技术图纸,如:分析图/主要平立剖/总平面/关键节点详图
(图片要求:无水印,格式为JPG,图片分辨率72,宽度大于1200像素)
3、详实的设计说明800字左右(word格式)
4、真实准确的基本项目信息
5、如有项目视频,请提供高清项目视频
6、贵司的LOGO、官网相关信息。(用于注明文章出处及作者)

● 其他稿件

1、配图清晰且无水印图片
2、内容有趣有料,文字流畅通顺。
3、作者姓名,若有公号请提供公号名称及LOGO
我们的编辑将在收到稿件后的3个工作日内审稿并与您取得联系,如果没有刊载也会在3个工作日内您答复。
投稿邮箱:tougao@archcollege.com
如有其他疑问请加微信: jzxy-yz
建筑学院 建筑学院

建筑学院APP

为建筑师而打造的精品应用

点击下载
close
社交账号登录
close
close
close
欢迎加入【建筑学院】
快去完善你的个人信息吧!
完善资料
等下完善
close