个人中心 我的学堂 我的旅行 退出账号

设计灵感来自墨西哥玉米饼的El Califa餐厅

建筑学院 建筑学院

翻译:建筑学院-张墁
校对:建筑学院-石楠

原文链接

如果要在墨西哥城谈论最好的餐厅,El Califa无疑会映入脑海,不仅因为其高品质的原料,更因为其良好的服务和用餐氛围。2017年,该品牌开始扩张,并在墨西哥城最繁忙的街道之一——起义者大道(Avenida de los Insurgentes)开设了一家新餐厅。

在这个崭新的地方,El Califa确立了品牌发展的指导方针,展现了全新的室内设计和餐饮风格。

Esrawe Studio的设计灵感来自圆形的玉米饼及其几何变换,重复,分割和变体。自前西班牙时代以来,墨西哥玉米饼一直是人们生活中的重要组成部分,那时我们的祖先使用玉米饼作为盘子,食物和勺子。今天,每个人都可以找到巧妙的方式使用它,并以极具个人风格的方式准备,折叠以及手持玉米饼。

从所有不同折叠玉米饼的方式中,我们产生了一个新概念,重新阐释墨西哥传统餐厅的精神。

品牌

品牌语言直观而明显。我们秉持着纯净的品牌精神,并通过新的图案赋予它独特的意义,从而传达出El Califa自然生成的本质。作为墨西哥人,我们的成长环境被墨西哥传统的广告——“rótulos”图案以及其丰富的文化氛围所包围,这种广告唤起了人们对休闲,诚实和包容的城市美食的向往。正是从“rótulos” 图案中找到灵感,我们创造出崭新的符号表达,从而构成了El Califa的标志性名称。这些图形元素巧妙而俏皮地出现在餐厅的桌布上,以一种抽象又调情的方式呈现出来,从而对以美食为主题的El Califa餐厅的城市流行环境作出回应。

空间

以开放式厨房的方式,我们强化了炸玉米饼的准备工作,同时餐厅更接近传统的“塔科酒吧”。 这种处理方式在共生的餐厅和炸玉米饼之间建立了一种联系,同时优化厨房,以唤起人们对佳肴准备工作的敬意。在餐厅空间中,设计师重新诠释了传统的马赛克装饰,以一种当代的表现形式,构成El Califa的标志元素。这款马赛克设计巧妙地采用了墨西哥美食中最基本的元素之一:玉米饼,并以体块游戏的方式呈现出来。

点缀着金色圆圈的大型网格地板营造出水磨石城市的感觉,与马赛克的简易美学形成鲜明的对比。同时,定制灯泡投射的温暖光线营造出轻松温馨的氛围。

餐厅的家具和餐具是为该项目量身打造的。我们遵循源于室内设计和品牌标识的正式路线,进一步加强了餐厅的个性特征。

厨师在制作墨西哥卷饼时,玉米饼始终采取折叠的几何图形的形式。在墨西哥街头常见的墙体构造的基础上,餐厅的外墙还增添了表皮设计,以格子图案的形象呈现出来,成为餐厅和城市之间的过渡空间。

图纸

立面图

项目信息

建筑师:Esrawe Studio

地点:墨西哥城,CDMX,墨西哥

设计团队:HéctorEsrawe,JavierGarcía-Rivera,MaríaSantibáñez,Aloisio Guerrero,Alessandro Sperdutti,Daniela Pulido,Federico Stefanovich

面积:240.0平方米

项目年份:2018年

摄影师:Camila Cossio

0条评论
建筑学院 建筑学院

翻译:建筑学院-张墁
校对:建筑学院-石楠

原文链接
media@archcollege.com
建筑学院来稿须知 关闭
感谢您的关注与支持!我们非常欢迎各类投稿。
几点简单的来稿须知,望您耐心读完。
来稿要求如下:

● 作品类稿件

1、高清项目实景照片/效果图/模型照片/手绘草图
2、高清技术图纸,如:分析图/主要平立剖/总平面/关键节点详图
(图片要求:无水印,格式为JPG,图片分辨率72,宽度大于1200像素)
3、详实的设计说明800字左右(word格式)
4、真实准确的基本项目信息
5、如有项目视频,请提供高清项目视频
6、贵司的LOGO、官网相关信息。(用于注明文章出处及作者)

● 其他稿件

1、配图清晰且无水印图片
2、内容有趣有料,文字流畅通顺。
3、作者姓名,若有公号请提供公号名称及LOGO
我们的编辑将在收到稿件后的3个工作日内审稿并与您取得联系,如果没有刊载也会在3个工作日内您答复。
投稿邮箱:[email protected]
如有其他疑问请加QQ:359440856 或微信: jzxy-gtn
建筑学院 建筑学院

建筑学院APP

为建筑师而打造的精品应用

点击下载
close
社交账号登录
close
close
close
欢迎加入【建筑学院】
快去完善你的个人信息吧!
完善资料
等下完善
close