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在猪的风口,设计师也会飞

2019.12.13 | , , , ,
建筑学院 建筑学院

作者:央美 社会设计 17 级学生
原文链接

本文转载自 Social Design Lab

ID:SocialDesignCAFA

中央美术学院本科三年级研究课题成果

江湖传言,

有一种神奇的动物,

你们鄙视它、蔑视它,侮辱它、践踏它

...

但你们却无法忽视它!

如果没有它,

历史将倒退,国家将置于危难,

人民将陷于饥饿,社会将陷于混乱。

...

这种动物就是

猪 

这么举足轻重的动物,作为一名社会设计师,

我们惊奇的发现:

猪群和人类社会一样,

是具备等级制的社群结构。

探究猪的行为模式,对人类社会的发展是否有某种启发?又或是对人类的社会产生重大的影响?正如2013年在北京大学赛克勒考古艺术博物馆举办的展览《与猪同行》里所说:

“数千年来,

还没有一种家养动物像猪一样,

既是中国人最主要的肉食资源,

又一直在社会的精神领域里

扮演了重要的角色。”

2008年,荷兰艺术家Christien Meindertsma做过一个设计研究项目Pig05049,她花了三年时间追踪一只编号为05049的猪,试图了解现代社会中,猪是否能像早期社会中一样丝毫不浪费被完全利用,并记录下这只猪如何构成与我们紧密相关的185件商品,探索世界如何因猪而转。(图片来源于艺术家网站)

而在科技与医学领域里,不光有食品猪,还有模式猪、移植猪、材料猪。近年的《先进功能材料》上,还发表了由猪器官制成的生物纸,甚至还能被冻结供以后使用,这样柔软的纸将有助于进行人体治愈伤口,疤痕修复或者补充癌症病人缺乏的激素。而在12月的《自然》期刊上,一项研究表明未来猪的异种种植可能会成功。(图片来源于网络)

猪肉的价格也每天在影响着我们的居民消费价格指数(CPI)和市场经济,全国各地的人是如何吃猪肉的?猪身上每个部分在不同的省份价格又是如何不同?这似乎在向我们描绘一幅新的人文地理图景。

因此,

中央美院设计学院“社会设计”方向

选择了 “Hey 猪 ” 

作为2019年度本科三年级的研究型课题

课程以猪为切入点,

鼓励设计师挖掘猪背后的社会图景,

寻找猪在新代际的角色、价值和意义,

从而促进人类社会的可持续发展。

课程得到了新希望六和股份有限公司

以及北大王青松老师的专业支持

课题负责人周子书老师特地化作“天蓬元帅”降落猪界,

和王钰雯老师、陈斌助教一起,带领同学们进入猪的世界。


新希望六和猪产业研究院工程与设备室主任邵博老师

向同学们讲解现代养猪的知识

王青松老师用特有的声音呼唤着他养的猪,

几十头猪从周围的山上四面八方地向同学们涌来。

同学们分成四小组基于时间轴

从生物演进、经济、社会、食品等方面

对猪进行了全面的梳理。

两个月后,

作为刚养完猪的央美设计师,

我们有15个体验想和大家分享:


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 杨 雅 婧 

“我希望通过设计猪的玩具

以提高动物福利,

并构建猪肉的‘快乐指数’系统。

 “ 游戏行为”作为动物的重要行为之一,培养着动物的探索性、学习性和社交性。随着人类养殖动物的进程逐渐工业化、封闭化,动物的自由程度越来越低,与自然的接触越来越少,养殖动物普遍缺少释放天性的渠道和探索的空间,并且在封闭圈养的情况下产生了很大的心理压力和不良的操纵圈友行为。

我的研究从我国工业化养殖猪场的现状出发,为封闭圈养、且单独隔离的待孕母猪,设计“挂栏式玩具”,作为其调节压力,释放天性的渠道,从而达到某种心理状态的“返祖”,培养动物的学习性甚至引导其基因进化。

同时,为养殖企业设计一套福利认证体系。基于对养殖场福利等级的判断,从猪肉印章等视觉认证的形象,连接消费者、生产者、和猪本身的生活质量。一方面,能更好的帮助消费者了解动物福利的概念;另一方面,也更好的监督企业发展和健全养殖场“环境丰荣”及动物福利的条件,使人也“返祖”到与动物共生共存的社会状态。



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 赵 欣 芃 

“我尝试从环境丰荣的角度

重新定义猪养殖的格子空间,

激励消费者参与产业链的更新,

以获得放心产品。

现代工业化养猪的饲育空间,一味地突出人在空间组织中对于“自然”的索取。这样的矛盾在很长的一段时间里仍将继续,是否可以探讨一个可持续发展的模式?

在这样的社会语境下,我试着系统地制定一个养猪场新的“组织空间”及运营模式。首先我选择一立方米空间作为尺度单位,以及不同的受众作为研究对象。一系列桌面调研、行动考察后,我从《资本社会的十七个矛盾》的精读中获得了灵感,以书中“私人占有与公共财富、技术与商品、资本与自然界”三个矛盾作为杠杆,撬动我思考以怎样的方式定义“自然”,并试图以符合资产阶级广泛利益的方式处理矛盾,也就是我的研究议题。

在思考如何进行创造性调研的过程中,我找到身边对于该研究议题感兴趣的人,从对话中生发新方式——“捏一个想象中的小猪格子间”、“做一个想象中的猪肉包装盒”,并借此推动模型迭代、完善系统去重新定义格子空间。未来格子间将带动消费者参与产业链的循环更新中,根据其需求在原有尺度上增加丰荣特点,以达到落后生产空间的再利用及商品的独特化、优质化,借此拉动产能,以个性化格子间换取他们的放心产品。


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 姜 慧 敏 

“我以脂肪为切入点,

研究“猪”如何作为交互媒介

去感知社会关系中的能量流动。

在漫长的历史中,猪对于政治、经济、文化、资源、气候都产生了深远的影响;反过来,社会关系中的能量流动也对猪本身的参数产生了相应的变化。

现代社会中高血压、高血脂等由饮食引发的疾病愈发普遍,由此推动了食品产业的变革,在养猪产业中猪的酮体及脂肪含量等也都被提出了明确的要求,如何控制产业和人之间的能量流动和转化?在这个过程中,猪、人、产业和社会都扮演着不同的供应关系,我试图通过视觉交互的方式对不同尺度下的能量进行测量,把数据进行收集和分析,在人的能量消耗和“猪”的体型变化中形成一套算法,更直观的形成对于未来产业的能量供需预估。




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 胡 云 鹏 

“猪的虚拟形象研究

从石器时代到2019年,猪在不同时代、不同地域扮演着十分重要的角色。当我们以理性的眼光去审视历史中猪的虚拟形象,会发现其与所处时代的政策,文化,经济,科技等因素密不可分。我以解构的方式去分析其虚拟形象,找到了十分有趣的规律,那么是否可以利用这种规律,尝试去导出未来猪的虚拟形象呢?





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 李 芷 菁 

“我借助猪的虚拟形象

城市跑道、社区健康、食物供应三者

结合到一起,试图构建一个系统。

当下社会,亚健康人群占比大,总体运动量不足。而日常生活中,民众对饮食结构知识的了解和运用仅停留在浅层基础上,导致容易出现营养配比不均衡、饮食结构不健康等易诱发各种疾病的问题。

通过创建“陪同运动”概念的虚拟猪和信息数据化的实体未来跑道相结合的系统,制造全民运动氛围,提高运动率,改善人群健康状态。其中,虚拟猪app作为与民众构建联系的交互核心,使用AR交互体验技术和精准数据反馈为用户提供服务。而未来跑道作为对虚拟猪app精准数据反馈的支持,我拟定将它设于社区空闲区域,通过生物电阻抗等方法收集社区周边活动群众的具体生理数据,如:运动消耗量、用户体重、体脂率、内脏健康指数等。计算系统统筹数据重新整理并进行算法分析,构建出一套适合用户的饮食结构并将运算结果运用于产品研发,同时供周边商家制作配套的社区服务策略,也可供给平台研发新型健康产品再反馈于社会,形成一个有益的可持续的健康服务生态循环。





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 付 林 冰 

“未来•异种器官移植患者心理症状的早期干预”

我的研究议题是:未来-异种器官移植术后患者精神心理症状的早期干预。在研究过程中,我对异种器官移植的现状分析了其面临的问题, 尝试探讨了异种器官移植研究人员与临床医师面临的医学伦理, 进一步提出了在异种器官移植过程中应该遵守的一系列伦理原则,并探讨了建立健全异种器官移植的法律法规的重要性、器官移植后的一系列精神心理问题,以及患者长时间的生存率。我们应当重视患者移植后的生活质量。


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 郭 璎 萱 

“依猪造物—关于未来器官培育媒介的研究”

一直以来,猪,主要在食品、化工等领域为人类提供相应的能量和资源,同时在医疗卫生领域也有着重要的作用。限于器官捐赠数量比及受体接受度等因素影响,每年急需进行器官移植的病人达到30多万人/年。猪因其繁殖周期小、成本低、传染病毒概率小等特点,成为了异种器官移植未来发展的趋势。但通过调研我发现,与之并行的情况是:以猪作为异种器官移植的活体来源,由于生物伦理、动物福利、认知认可等问题,使其在发展道路上遇到层层阻碍。如何解决这一问题中相悖相生的两个方面,是“依猪造物--关于未来器官培育媒介的研究”的主要方向和目标。

经过两个月的资料收集、调研讨论和思考,我依照器官在猪体内的培育过程,以当下已有科技(如以色列特拉维夫大学的研究人员,已经可以使用患者自己的细胞和生物材料打印出3D血管化心脏)为设计基础,以生物技术未来发展趋势为预设的依据,提出“器官制造器”作为生成和培育的媒介的创意设计方案。

机器分为三层功能分区,以完成整个提取、生成、培育的过程。“器官制造器” 的设计,是对以猪为原材料的已知生物科学应用技术的延续和发展,为生命科学伦理与人类医疗需求之间,提供了未来的、具有可行性价值的预设方案。



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 葛 朝 璐 

“一种减少饲料成本的垃圾处理模式”

在规模化养殖技术日益成熟的当下,养猪成本及收益仍是一个讨论度极高的话题,而饲料则占其中很高的比重,那么我们是否可以从研究饲料相关问题入手,为未来的养猪行业提供新的发展可能?通过分析从古至今的人、猪与食物的关系,我从人类的垃圾回收循环系统入手,分析对比其成分转化的可能性,并希望设计出一套完整的垃圾回收处理体系,形成新的经济链带动相关产业的发展。




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 周 小 琦 

“探索新型适应人居环境的立体猪场模式”

利用八周的时间最终梳理出一张系统的分析导图,后期将A、B合并讨论了,并重点研究了合并后的A系统与C系统。考虑到完成度,我把产出的重心放在了A系统上。A系统大致来讲是基于当下的社会背景,完成了一种新型适应人居环境的立体猪场模式在概念上的初步探索。我选择了相对较为理想化的人口与地理环境作为实际存在的建设地址,在此基础上构想了一种既符合工作流程又具有人文景观价值的立体猪场模式。

其实自己做下来才会明白,目前的结果离真正的完备还差的很远,但是毕竟只有八周的课程。现在的产出看起来轻的就像一张白纸,但我认为重要的地方是在于我如何一步步试错,一次又一次地调整思考角度与方向,这一整个迷幻的过程,只有亲自去尝试,才能感受到这种充实而特别的体验,以及其中不可预期的碰撞。不管怎么说,感谢给予我鼓励的所有老师与同学,感谢你们慷慨的善意。向每个人学习。










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李 思 蒂 

“初探猪在未来经济语境下可能产生什么样的新的经济链?

我对猪在历史发展进程中所扮演的角色进行了调研和分析,猪在过去多被用于祭祀食用,但最近的热点IP小猪佩奇经常出现在大众的视野里。由此我提出了在新型互联网经济模式的语境下,猪,会产生什么样的一个经济链,也就是我的课题——pig idol。

我关注到了“选秀”这个模式,偶像市场的份额正在逐年增长,人可以选秀,那为什么猪不可以呢?这是一种新的尝试,用一种拟人化的手法去培养猪明星,来探求猪的个体效应价值和一种未来属性。

我通过四个方面来打造一头明星猪:性格、形式、媒介、平台。先说说说性格吧,我希望它们的出现是符合大众口味的。于是我进行了一场调研,将一些空白的猪脸交给人们去拼贴,描画,并留下你对它的设定与期望,每个人都可以来创造一只属于你心目中的“完美”偶像猪。对数据进行筛选和整理,推出了三个猪的形象。再来就是形式,我对现有的爱豆进行了一个简单的归类,从他们的妆容衣着和人设出发,总结其规律,应用到对应的猪偶像的身上,并进行了一个初步的拍摄,也就是定妆照,用于宣传。媒介和平台都可以算作一种宣传的手法了,我调查了几个热门平台的运营规则和算法,希望使其曝光量最大限度的提升。在这个过程中我扮演一个经纪人的角色,通过对它们的包装来赋予它们一个新的身份,打破人们对它们的既定认知,让人们对它感兴趣,从而发掘它一种新的价值.


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 彭 小 轩 

“建立以猪为本体的象形符号,

尝试构建猪在不同时代下被应用的符号系统,

反映人类社会行为进程”

猪的象形文字随着历史时代的变迁,从出现到稳定下来,不仅仅是猪本身的演变,更是人类从使用工具,到建立社会出现文化、经济、政治的演变。 从第一次看到猪的甲骨文字开始,有一点特殊的感触:为什么猪要这样被描绘和画出,古人描绘图案的方式不可能是一人之举却都惊人的相似,使其可以互相表达共通。我通过人类社会历史变迁和猪文字的演进变化,多维度并列思考“猪”与“人类社会”、 “猪”与“人” 的关系。我建立以“猪”为本体的象形符号,尝试构建猪在不同时代下被应用的象形符号系统,反映人类社会行为进程。





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 肖 天 怡 

“关于宠物猪的声音APP”

随着明星效应和市场的推动,宠物猪在社会的比重正在逐渐增加,我们是否可以为这些宠物猪的饲主做一些设计?我从宠物猪的声音入手,通过对比宠物猪声音中的频率和发声时间,制作关于宠物猪的声音APP,为宠物猪解决在家简单的健康监测和情绪安抚问题。APP包含声音翻译以及根据声音监控宠物猪健康功能。





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 阎 美 悦 

“不可避免的接触——

关于工业加工食品成分的翻译机和社群”

当代工业化生产的背景下,我们或多或少都不可避免的会接触到一些不熟知、或是不喜爱的食品配料。我的项目以猪制品的无处不在为切入点,通过观察和行动调研,试图解决在食品配料中,对模糊专业名词的误解,使用户能在购物选择中,对配料信息更加清晰。

我希望通过交互设计,试图解决配料表中模糊的名词概念,进而建立虚拟场景下的社群,产出一个关于工业加工食品成份的翻译机和社群。交互界面由三个模块组成:用户信息筛选与设置,配料表翻译与查询,社群集结与分享。在初步的测试中我进行了反思:事实上,在工业生产的背景下,产品对于配料表的信息输出很有限,这是我面临的最大挑战。





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 李 佳 洋 

“怎么样才能吃到放心的猪肉熟食制品”

《我想尝尝罐头午餐肉》我将这句话作为了我绘本的名字,也是我的一个心愿。关于hey猪这个课题我选择了从食品方向入手,想去谈论现代熟食制品的食品安全问题,这也是我的研究问题——怎样才能吃到安全放心的猪肉熟食制品?但我最后还是没有落实解决到什么问题,只是在许多的调研中加深了对这个问题的认识。

我原本的想法是设计一个承包一头猪的平台,一种新的购买熟食制品的模式,但就像在一次调研中一个老人和我说到,这个问题其实是跟政策的重视度也有很大关系,不是你去设计一个模式就能完全的改变。而且这其中还有太多的待解决问题,所以我最终选择了用绘本的方式来记录了我的整个调研过程和表达了我的想法以及愿望——想要能吃到安全放心的猪肉熟食制品。



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 张 沐 霖 

“关于未来养猪人的职业形象表达研究”

猪在我们的生活中扮演着不同的角色,肉猪、宠物猪、实验动物猪等等。随着时代的演进,它与我们的关系也在不断变化。现如今的时代背景下,在猪作为动物蛋白来源的这一角色上,猪肉流通的整条产业链从生产到加工最终流入市场,分工明确严谨,但规模化生产为供应和质量提供保障的同时也使得上下游不同群体割裂开来。对此,我提出疑问,养猪人的未来形象是怎样的?

行业的发展和形象的变化势必不能离开环境,资源,人口经济等社会因素来谈,研究中我从背景设定、职业表达、形象表现这条由宏观到微观的线索入手、对中国未来30年四个不同阶段养猪行业变化进行预测,并希望通过对养猪人形象的表达研究,从形象方面入手,注重实用性的同时生成便于表达和传播的行业形象,最终促进的上下游互动。



(^o^)

thank you


新希望六和刘畅董事长等一行高管

在央美设计学院听取了同学们的结课汇报并做了深入的交流

“除非能改变人们的生活,否则没有重大意义。
刘畅(新希望六和董事长)



猪和艺术放在一起,可以是极为有趣的主题。

十五位同学呈现的,不止是作业,更是看到年轻大学生在思想上的探索和实验。其中,杨雅靖同学关于猪用玩具相关的阐述和观点,尤其令人深刻。《养猪人的职业形象》跟现实结合得好,如果再拓展到人的精神面貌上,就更完整了。厨余垃圾变饲料的题目,很敏锐地关注到食品浪费,方案既有现实性又有想象力,当然,可以之前有些科学和经济计量。限于篇幅,不能一一点评。十五个不同的主题,从能量流动到虚拟形象,从产品设计到猪居聚落,从人猪交互到异种移植,同学们汇报的内容都很新颖,也比较完整,充分体现了央美同学的基本素养和创造精神。

我们企业的基本理念是,为耕者谋利,为食者造福。我常常关注的,是产业里各个元素的生产关系带来的产品和商业价值。而同学们从艺术和人文的视角来看我们的产业,关注的自然是审美的价值,以及未来和更广阔的世界。

这个活动,触发了我想,我们要不时从企业的视角跳出来,就像一个比喻说的,要从月球上来看地球,地球才会建设得更美好。十分感谢子书老师的高超指导同学们的用心和付出。

—— —————————————


Be Real, Be Youself


为社会而设计,寻找真实的你自己

—— —————————————

课题指导教师



周子书、王钰雯 、陈斌(助教)



特别感谢

宋协伟、王子源、张欣荣
林彤、周博、封帅、王成良、徐奕强、邵博
郭曦、苏永健、余一萌、胡虹雅、周融荣
徐畅、王东翰、黄雪琪、王乔贝尓、张彦晓萌、
杜心怡、李晨、高然、夏鸣浠、祝嘉蔚、阿孜古丽
木工房熊师傅、裁缝薛宏祥师傅等
帮助过大家的老师们和同学们!
关注 Social Design

- END -

6条评论
赵稳
赵稳 2019-12-18 08:42:08 回复 0

翅膀可惜看了下

。
2019-12-16 10:56:56 回复 0

回复 风雪夜归人: 不错,只是一个单纯的媒介而已

风雪夜归人
风雪夜归人 2019-12-14 16:54:09 回复

大多还是把猪当成“工具人”了,没有切实的从猪出发,只是“借猪之名”而已,换成“牛”有什么区别吗

李泽言
李泽言 2019-12-16 09:23:49 回复 0

王老师好看

风雪夜归人
风雪夜归人 2019-12-14 16:54:09 回复 0

大多还是把猪当成“工具人”了,没有切实的从猪出发,只是“借猪之名”而已,换成“牛”有什么区别吗

Archice
Archice 2019-12-13 22:00:19 回复 0

花里胡哨屁用没有——人家老总倒是说的挺客气

风尘仆仆 2019-12-13 11:37:57 回复 0

赵欣芃好看

建筑学院 建筑学院

作者:央美 社会设计 17 级学生
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