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The Gatehouse——天然井水供养的火锅餐厅

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翻译:建筑学院-张墁
校对:建筑学院-Zyoung

原文链接

Gatehouse是首尔附近的始兴市中一个家族经营的涮火锅餐厅。建筑的形式取自场地上废弃的天然水井。水井也一并纳入了建筑的功能之中,为整座建筑提供水源,同时也用来灌溉场地上的微型农场。

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业主们都在场地附近长大,回忆起在自己的童年时期,家里都使用这口天然水井。在首尔工作和生活许多年之后,他们的梦想就是搬回去,并打造一家为当地社区服务的售卖本土农产品的餐厅。

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以前,天然水井作为社区的聚会中心,一直孕育着当地的居民,然而在过去的几年里自来水供应充足,这口水井就渐渐被废弃了。

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考虑到这一点,建筑师通过将水井作为美学线索的方式来重建它,并赋予了其实际的意义。这座建筑由三个体量组成。它们被精心地设置在景观之中,在倾斜的地形之中,由挡土墙围护着。

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最接近水井的较低体量是一个纯玻璃的透明轻质盒子,它主要用来运输水。两个实心混凝土体量采取了“容器”的形式。第一个体量为“服务区”,装饰着外露混凝土的木板。这个体量是顾客服务区,带有座位,餐厅和休息室。另一种实心混凝土的形式中,“服务区”特意用传统的露天混凝土模板来装饰,以区别于其他体量。这个空间包括厨房,设备间,卫生间,储存区和服务区。

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为了突出水井,建筑师将现有的水井打通,这样水可以直接送往外部露台上的观景室中。位于挡土墙脚下的外露沟槽显示了水向房间运输的痕迹。同时这个沟槽也用作水库,保证水在整个建筑中的往返运输。

图纸

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场地平面图

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一层平面图

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二层平面图

立面图

A-A剖面图

B-B剖面图

C-C剖面图

D-D剖面图

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分析图

项目信息

公司:Prime建筑事务所

类型:接待 餐厅

状态:已建

年份:2017年

面积:3000平方英尺

工程师:东阳咨询工程师

摄影师:Byungchul Jeon

5条评论
鸣笛
鸣笛 2020-10-19 23:49:12 回复 1

建筑与功能不协调,商业氛围不够浓重,整体环境明度太高,让人不能放松下来,感觉并不适合坐下来吃火锅,仅一家之言,不喜勿喷。

ヽ(。_°)ノ
ヽ(。_°)ノ 2017-08-10 17:36:11 回复 1

一层平面和二层平面的顺序反了吧

渔夫L
渔夫L 2019-04-23 15:03:15 回复 0

有没有详细的施工图,墙体数据之类的?

和平与繁荣水舜翼
和平与繁荣水舜翼 2017-10-10 09:19:27 回复 0

很好看,很有理性。

清玦978
清玦978 2017-08-02 09:15:46 回复 0

感觉风格上与安藤忠雄有很多相似

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翻译:建筑学院-张墁
校对:建筑学院-Zyoung

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