个人中心 我的学堂 我的旅行 退出账号

山间餐厅与酒吧 / 休耕建筑

ArchitectureDaily ArchitectureDaily

作者:休耕建筑
校对:星期八小镇

原文链接

a1_copyright_laurianghinitoiu_zjjz_restaurat_bar_(4_of_8rev).jpg

当我们接受委托,在贵州团结村的大山里建造这个山间餐厅与酒吧时,距离预期的开业时间仅有短短六个月。面对异常紧张的设计施工周期,以及极度有限的预算,我们将设计专注于体量、空间和环境的关系,采用易于获取的材质以及能够短时间施工的钢结构,尽力在有限的时间和资源之内完成这个看似不可能的任务。

项目场地位于高差很大的陡坡上,背靠竹林,面向河谷和群山。因此我们在入口标高设置酒吧,餐厅则沿山坡设置在低处。错落的布局能够弱化建筑体在环境中的体量感,保留邻近的篝火广场的开阔视野,同时使餐厅及酒吧互不遮挡,室内空间都能够获得良好的景观。两个主体量的外立面采用相似但有区别的设计,深色的立面材质使建筑体量与周围的自然景观相融合。

c1_copyright_laurianghinitoiu_zjjz_restaurat_bar_(1_of_8)rev.jpg

入口厅位于较低标高的餐厅层。餐厅外立面采用玻璃与竖向百叶结合的方式,外部形成简洁的体量,内部则引入柔和的自然光线,同时保留置身于山景之中的通透感。在面向山谷一侧,设置了通长的半室外走廊;走廊外侧的竖向百叶可调节开启,巍然厚重的山体和山间的云雾尽收眼底,使就餐环境随着天气、季节的变化产生不同的氛围。

酒吧与入口厅由一个旋转楼梯相连。酒吧体量约6m高,尺度与后方竹林相协调,整体结构采用四根钢柱支撑。酒吧采用双层立面,在玻璃隔断之外保留连廊空间,最外层采用可开启百叶门扇,在需要时可向景观面敞开,与外部的广场、露台相连通,将室内的休闲空间向室外延伸。

▲ 剖面图

在项目的建造过程中,当地村民加入施工队成为乡村的建设者,开业之后村民又成为这里的运营者。山间餐厅与酒吧作为扶贫项目的一环,在极短的时间内成为当地农业旅游经济中的重要角色,在满足接待游客功能的同时,也逐渐改变着当地村民的生活。

▲ 总平面图

▲ 一层平面图

▲ 二层平面图

项目信息

设计事务所:休耕建筑

地址:大发天渠旅游景区,贵州,中国

类别:餐饮建筑

主创建筑师:蔡玉盈, 沈洪良, 陈宣儒

业主:贵州大发旅游发展有限公司

合作地方设计院:贵阳建筑勘察设计有限公司

建筑面积:1150.0 平方米

项目年份:2018

摄影师:Laurian Ghinitoiu

厂家:DAaZ 幕友家具, 飞利浦灯具


1条评论
宋木头 2019-09-03 10:10:13 回复 0

六个月确实也要不了自行车了

ArchitectureDaily ArchitectureDaily

作者:休耕建筑
校对:星期八小镇

原文链接
media@archcollege.com
建筑学院来稿须知 关闭
感谢您的关注与支持!我们非常欢迎各类投稿。
几点简单的来稿须知,望您耐心读完。
来稿要求如下:

● 作品类稿件

1、高清项目实景照片/效果图/模型照片/手绘草图
2、高清技术图纸,如:分析图/主要平立剖/总平面/关键节点详图
(图片要求:无水印,格式为JPG,图片分辨率72,宽度大于1200像素)
3、详实的设计说明800字左右(word格式)
4、真实准确的基本项目信息
5、如有项目视频,请提供高清项目视频
6、贵司的LOGO、官网相关信息。(用于注明文章出处及作者)

● 其他稿件

1、配图清晰且无水印图片
2、内容有趣有料,文字流畅通顺。
3、作者姓名,若有公号请提供公号名称及LOGO
我们的编辑将在收到稿件后的3个工作日内审稿并与您取得联系,如果没有刊载也会在3个工作日内您答复。
投稿邮箱:tougao@archcollege.com
如有其他疑问请加QQ:359440856 或微信: jzxy-gtn
建筑学院 建筑学院

建筑学院APP

为建筑师而打造的精品应用

点击下载
close
社交账号登录
close
close
close
欢迎加入【建筑学院】
快去完善你的个人信息吧!
完善资料
等下完善
close