传统酿酒记忆的传承：西班牙葡萄酒仓库“Lozano” / Morph Estudio

Villarobledo 的一切事物似乎都与大地有某种联系。第一次来这参观时，步行穿过无边无尽的葡萄园和橄榄树林，我们惊讶地看到当地人自豪地展示他们一种土罐。据说本地人用这种土罐酿酒的习俗延续了几个世纪。土罐很大，大约有三米高，令人很难相信这是单凭工匠的双手和泥巴做出来的。但这是真的，你甚至能在罐子里看到工匠的手指留下的纹路。

这些巨大的土罐被储存在地下的洞穴中，酿酒人拓宽了洞穴，并控制那儿的温度条件。他们酿酒最常见的储存器——木桶们，似乎就是以这些洞穴为模子建造出来的。因此，我们一开始就清楚地知道，我们的建造任务应该重视传统风俗，同时也应该重点考虑或肥沃或贫瘠的土壤状态的变化。土壤肥沃时，当地人会种满蔬菜，当它变得贫瘠时，土地便会被闲置。

我们的设计被特殊烘干的粘土片包围，粘土片之间的缝隙增强了建筑的活力。微微倾斜的建筑让它和地形产生呼应，并定义了充满个性的天际线。

建筑的室内和表皮一脉相承。旅程结束于一个酿酒的酒窖，酒窖和洞穴相连。是 La Mancha 人民一锹一锹凿出来的储存着美味的葡萄酒和地方记忆的洞穴。

项目图纸

▲ 总平面图

▲ 平面图

▲ 立面图

▲ 剖面图

▲ 剖面图

▲ 商店平面图

▲ 商店立面图

▲ 轴测图

项目信息

项目类型：酒庄

项目地址：VILLARROBLEDO, 西班牙

建筑师设计：Morph Estudio

面积：27500.0 m2

项目年份：2019

摄影师：Álvaro Viera

厂家：PANDOMO, Cortizo, MOEDING, Graphisoft

首席建筑师：César Frías, Raquel Dueñas, Miguel Pradillo

设计团队：Elio García, Elena Corredor, Elena Zamora

客户：Bodegas Lozano S.L.

工程负责：Morph Estudio

结构设计：Pedro Núñez, Pedro de la Peña

装置设计：Diego Frías, Antonio Martínez, Pedro Núñez, Pascual García, Patricia Humala, Javier Gutiérrez, Javier Belloso

建筑估算：Mario Núñez

建造商：Elio García

景观设计：Iuliana Pavalan (Morph Estudio)