柔软起伏的白色波浪：德拉斯兄弟酒庄

Tain l'Hermitage山上的梯田自罗马时代就开始种植，并因生产罗讷河谷最好的葡萄酒而闻名。尽管城市环境下的葡萄酒行业面临诸多挑战，但德拉斯兄弟决定投资过去，修复位于市中心的历史房产。

新的酒窖和商店采用坚实的石材结构，围绕花园而建。石材与场地有关，具有热惰性的多孔墙壁为葡萄酒创造了理想的条件。葡萄园内的坡道给游客提供了一个高效的室内环境，来探索葡萄酒酿造工艺。从屋顶露台到庄园下的酒窖，都能欣赏到山丘的景致。阳光通过连续的天窗进入画廊，由于直接光线对葡萄酒储藏有害，起伏的墙面是储罐和桶厅的反射器。

商店形成了相对的花园墙，其阴影背后是有着交错的石柱的线性空间。一棵现存的栗子树在墙上留下了痕迹，在树下面可以看到商店的阴影和玻璃入口。

现有的豪宅将自己定义为花园的中心元素，并被改造成了一个与酒庄相连的宾馆。它设有一间餐厅，一间品鉴室，一个可以俯瞰花园的卧室以及一个收藏历史性酒瓶的酒窖。

这座酒庄是为被触摸而建。结构立面由承重的50厘米厚的Estaillade石砌成。柔软且相对较轻的砂岩非常适合于大型石材建筑，既可行又适用于厚实的结构块。起伏的主墙长80米，高7米，具有几何稳定的结构形式。墙壁是由机器人单独雕刻的砖块制成，这些砖块被张拉到地基上，用不锈钢电缆水平连接。智能加工减少了浪费，而由此产生的砾石可重新用于铺设花园。尽管这堵墙采用了独特的技术，但传统上是由一对父子的石匠团队安装而成的。

项目图纸

▲ 总平面图

▲ 地下一层平面图

▲ 一层平面图

▲ 二层平面图

▲ 南北剖面

▲ 东西剖面

▲ 节点图

▲ 草图

项目信息

项目类型：酒庄

项目地点：TAIN-L'HERMITAGE，法国

建筑设计：Carl Fredrik Svenstedt Architecte

面积：5000.0 m²

项目年份：2019

摄影师：Dan Glasser, Sergio Grazia, Carl Fredrik Svenstedt

厂家：Schuco, Bega

设计团队：Carl Fredrik Svenstedt, Boris Lefevre, Pauline Seguin, Thomas Dauphant, Marion Autuori, Benoit- Joseph Grange


客户：Champagne Deutz, Delas Frères

结构工程：Becamel Mallard

石墙建造：Atelier Graindorge and Stono

热工设计：MAYA

景观设计：Mélanie Drevet, Christophe Ponceau