曲线金属网格与红色赤土砖的碰撞：兄弟咖啡烘焙馆 / Red5studio

“兄弟咖啡烘焙馆”是众多越南咖啡品牌中相对较新的一员，这一品牌尚未定义任何专属设计风格。位于胡志明市的品牌实体门店坐落在这座城市中心的最佳位置：咖啡馆的沿街立面较宽，且其建筑体块对比起周边建筑退进很深，这些也都是建筑师在设计之中想要着重强调的空间优势。

“兄弟咖啡烘焙馆”所想要讲述的故事灵感来源于在阴天下、在红色玄武岩上种植咖啡的场景想象。此外，建筑师想让人们能够沉浸、云游于这个以想象力构筑的“漂浮之地”中，因此他们选用了合适的材料和空间表现元素以传达这一概念。

“兄弟咖啡烘焙馆”是由原有的建筑改造而成的，而在设计之初，建筑之中有很多柱子。因此，设计团队通过横跨一层空间的大型公共“桌带”将看似散落在平面中的柱网系统连接，并在建筑外创造了一条小径，由此将客人从室外引导至一层室内空间、继而到二层的户外“小花园”。同时，室内中庭将一、二层空间联系在了一起，并打造一处可以种树、可以与各层联通、也可以照亮下方空间的区域。而建筑整体也凭借着其深凹体块和有着大量绿植的优势，构筑了一个充满自然氛围的空间。

咖啡馆内部以“砖红色”的硬朗之块和白色金属网系统的柔美“曲线”为主要设计语言，以此打破建筑原有的刚性玻璃办公楼的形象。乍一看，“兄弟咖啡烘焙馆”引人注目的亮点元素也是其有着强烈对比的色彩、形态和材料。

建筑师通过将这些各自有着鲜明色彩的设计语言和材料组合，将外立面的红色赤土砖引入整个室内空间，让室内外有着统一、串连的元素，并以此装点了如地面、墙体、酒吧区乃至一些桌椅等部件。而建筑中的白色金属网架“云层”则悬挂于天花板上，并穿梭于各个楼层及立面之间。此外，“兄弟咖啡烘焙馆”这一品牌的标志性色彩“海军蓝”以及天然木材也被设计团队以巧妙的方式融入了这一空间之中。