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波尔多庄园葡萄酒厂扩展项目 Extension of the Domaine De Beaucastel Winery | 孟买工作室（Studio Mumbai）｜Studio Mumbai

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孟买工作室设计的波尔多庄园葡萄酒厂扩展项目位于法国罗讷河谷，以创新的夯土建筑技术和被动环境控制系统著称。该项目完美融合传统酿酒工艺与现代可持续设计，为葡萄酒陈酿创造了理想的温湿度环境，体现了地域主义建筑的精髓。

项目简介

波尔多庄园葡萄酒厂扩展项目位于法国罗讷河谷库尔泰宗，是一座酿酒工业建筑。项目建筑面积未公开，设计于2018年并在国际竞赛中获得一等奖，旨在为这座拥有五代传承的家族酒庄提供可持续发展的基础设施。

设计理念

孟买工作室的设计根植于法国葡萄酒文化的”风土”概念，将建筑与当地自然环境深度融合。设计顺应月相周期，利用场地挖掘土壤作为主要建材，通过平衡挖填策略创造地下空间。核心创新在于将水窖同时作为被动温控装置，调节密史脱拉风对室内环境的影响。

空间与功能

项目包含多层地下空间，设有发酵酒窖、陈酿酒窖、品酒室、办公区和工艺作坊等功能分区。地面层保留景观庭院，地下层通过合理动线组织实现葡萄酒生产流程的高效运转。水窖系统不仅收集雨水和生产用水，还通过被动加热冷却过程维持酒窖恒温恒湿环境。

材料与技术

项目主要使用当地挖掘的夯土材料，结合砖石、石灰和粘土等传统建材。施工采用压缩夯土技术，实现挖填平衡。被动式环境控制系统利用水窖调节室内微气候，减少机械能耗，体现了生物动力农业与可持续建筑的有机结合。

设计团队

孟买工作室是印度知名建筑事务所，以对地域材料、传统工艺和可持续设计的深入研究而闻名。工作室擅长将本土建筑智慧与现代技术结合，创造与环境和谐共生的建筑作品。

1-孟买-St-Mu-波尔多-Ext-o-t-Dom-D-Bea-Wi-实景-树荫-Arc-c-建筑
1-孟买-St-Mu-波尔多-Ext-o-t-Dom-D-Bea-Wi-实景-葡萄园-Arc-c-建筑
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1-孟买-St-Mu-波尔多-Ext-o-t-Dom-D-Bea-Wi-剖-建筑-展示建-Arc-c-建筑~6
1-孟买-St-Mu-波尔多-Ext-o-t-Dom-D-Bea-Wi-剖-建筑-展示建-Arc-c-建筑~4
1-孟买-St-Mu-波尔多-Ext-o-t-Dom-D-Bea-Wi-剖-建筑-展示建-Arc-c-建筑
1-孟买-St-Mu-波尔多-Ext-o-t-Dom-D-Bea-Wi-剖-建筑-展示建-Arc-c-建筑~5
1-孟买-St-Mu-波尔多-Ext-o-t-Dom-D-Bea-Wi-立-建筑-线条-结构-Arc-c-建筑

项目简介

波尔多庄园葡萄酒厂扩展项目位于法国罗讷河谷库尔泰宗，是一座酿酒工业建筑。项目建筑面积未公开，设计于2018年并在国际竞赛中获得一等奖，旨在为这座拥有五代传承的家族酒庄提供可持续发展的基础设施。

设计理念

孟买工作室的设计根植于法国葡萄酒文化的”风土”概念，将建筑与当地自然环境深度融合。设计顺应月相周期，利用场地挖掘土壤作为主要建材，通过平衡挖填策略创造地下空间。核心创新在于将水窖同时作为被动温控装置，调节密史脱拉风对室内环境的影响。

空间与功能

项目包含多层地下空间，设有发酵酒窖、陈酿酒窖、品酒室、办公区和工艺作坊等功能分区。地面层保留景观庭院，地下层通过合理动线组织实现葡萄酒生产流程的高效运转。水窖系统不仅收集雨水和生产用水，还通过被动加热冷却过程维持酒窖恒温恒湿环境。

材料与技术

项目主要使用当地挖掘的夯土材料，结合砖石、石灰和粘土等传统建材。施工采用压缩夯土技术，实现挖填平衡。被动式环境控制系统利用水窖调节室内微气候，减少机械能耗，体现了生物动力农业与可持续建筑的有机结合。

设计团队

孟买工作室是印度知名建筑事务所，以对地域材料、传统工艺和可持续设计的深入研究而闻名。工作室擅长将本土建筑智慧与现代技术结合，创造与环境和谐共生的建筑作品。

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